Anda tentunya sudah akrab dengan daun seledri bukan? Daun ini sering muncul sebagai pelengkap juga penghias berbagai masakan loh. Mulai dari masakah dengan bahan dasar sayuran, sampai masakan olahan seperti mie juga makanan dengan daging atau ikan sekalipun.
Terkadang, seledri digunakan pada kondisi sudah dimasak, terkadang pula disajikan pada kondisi mentah. Meski sering muncul, namun seringkali porsi hidangan daun seledri ini memang tidak cukup banyak.
Seledri memang sering dianggap sebagai sekedar makanan pelengkap atau malah sekedar penghias saja. Padahal, manfaat daun seledri untuk kesehatan sangat banyak loh.
Manfaat daun seledri untuk kesehatan
Zat gizi atau nutrisi yang dikandung seledri terhitung cukup besar. Sudah tahukah kamu apa saja manfaat daun seledri untuk kesehatan yang pantas untuk diperhitungkan? Ini nih daftar manfaat daun seledri yang penting untuk kamu tahu.
- Daun seledri membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh, atau juga berperan sebagai antioksidan
- Daun seledri sebagai zat antiinflamasi
- Daun seledri mencegah timbulnya penyakit tulang seperti osteoartharitis dan nyeri sendi.
- Daun seledri meningkatkan dan menjaga kekebalan tubuh
- Daun seledri menjaga kesehatan kulit
- Daun seledri membantu memperkuat dan memadatkan tulang dan gigi
- Daun seledri melindungi kesehatan jantung
- Daun seledri mengurangi resiko penyakit kanker, karena senyawa organik miristisin pada seledri terbukti efektif mencegah perkembangbiakan sel kanker dalam tubuh.
- Daun seledri membantu mengatasi tekanan darah tinggi
- Daun seledri membantu mengatasi batuk
- Daun seledri mengurangi derita reumatik
Wah, ternyata hebat juga ya manfaat daun seledri untuk kesehatan? Jadi, jangan ragu untuk mengkonsumsi daun seledri donk ya. Daun seledri sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh, bahkan yang lebih hebat lagi, daun seledri pun bisa mengurangi risiko serangan kanker yang mematikan loh.
Penyakit tulang, batuk, reumatik, sampai radikal bebas juga gangguan kulit pun bisa juga dikalahkan dengan konsumsi seledri. So, konsumsi daun seledri secara rutin dalam porsi yang tepat bisa sangat membantu kamu untuk mendapatkan hidup yang sehat dan panjang umur. Mau donk ya?
Khasiat Daun Seledri
Kandungan gizi dalam 100 gram Daun Seledri :
- Kalori: 20 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0,1 gram
- Hidrat arang: 4,6 gram
- Kalsium: 50 mg
- Fosfor: 40 mg
- Zat Besi: 1 mg
- Vitamin A: 130 SI
- Vitamin B: 1 0,03 mg
- Vitamin C: 11 mg
