Setiap manusia pasti pernah mengalami rasa sedih, putus asa, gundah gulana, galau atau apa pun itu namanya. Nah, kalau sudah dilanda rasa galau seperti itu, suasana hati kita pasti akan ‘turun’ dan tak nyaman bukan?
Banyak orang berfikir kalau rasa galau ini hanya bisa dihilangkan dengan cara refreshing atau piknik atau dengan cara lain yang penting agar bisa tertawa dan bersenang – senang. Tapi, tahukah kamu kalau suasana hati yang galau ataupun depresi ini ada hubungannya dengan pola makan?
Pada satu sisi, ada beberapa makanan yang bisa menyebabkan seseorang merasa depresi. Beberapa makanan memang bisa membuat suasana hati yang sedang buruk menjadi semakin buruk lagi. Tapi, ada juga makanan – makanan yang justru bisa membuat suasana hati yang buruk menjadi lebih baik.
Ya, beberapa makanan bisa juga loh menjadi penyemangat kamu ketika sedang butuh energi lebih saat suasana hati sedang galau. Misalnya saja, makanan yang mengandung zat tirosin seperti yang terdapat dalam benih gandum, keju ricotta, keju cottage, yogurt dan susu.
Tirosin ini merupakan jenis asam amino yang dapat menembus penyaring darah otak. Begitu sampai di otak, tirosin akan diubah menjadi noradrenalin, zat pelawan stress esensial, yang dapat membantu memperbaiki suasana hati dan menyingkirkan depresi. Tirosin memang dikenal sebagai zat pembangkit motivasi loh.
Nah, kalau ingin menikmati makanan energi yang bisa jadi penyemangat ketika galau atau ketika hendak memulai aktivitas harian, maka kamu bisa mencoba menikmati minuman energi dari gandum, nanas dan pisang.
Resep makanan energi dari gandum, nanas dan pisang
Bahan yang diperlukan:
- 2 sendok makan gandum
- 1 sendok makan biji wijen
- 2 buah pisang (kupas dan dipotong kasar)
- 75 gram nanas segar (kupas kulitnya dan potong besar – besar)
- 450 ml jus apel
- 300 ml yogurt
Cara membuat:
- Panaskan oven, lalu taburkan gandum dan biji wijen di atas loyang datar. Kemudian, panggang sebentar sambil diaduk beberapa kali sampai wijen mulai berubah warna kecoklatan. Lalu keluarkan segera dari oven dan biarkan dingin.
- Letakkan pisang dalam blender lalu tambahkan nanas potong. Kemudian, blender sampai menjadi pure kental.
- Selanjutnya, masukkan jus apel dan blender sekali lagi hingga menjadi jus yang halus.
- Lalu, tambahkan dengan yogurt, gandum yang telah dingin serta biji wijen. Aduk sekali lagi, lalu tuangkan ek dalam gelas tinggi dan segera sajikan.
Minuman energi dari gandum, nanas dan pisang, siap untuk membuat harimu jadi lebih bersemangat dan anti galau.
