Sudah bukan rahasia lagi kalau Indonesia kaya akan wisata kuliner tradisional yang menarik. Tak hanya menarik karena kelezatannya saja, tapi banyak diantara ragam kuliner nusantara yang kaya akan manfaat kesehatan.
Misalnya saja seperti aneka minuman herbal tradisional yang banyak diwarisi oleh masyarakat Indonesia. Tak sedikit minuman tradisional Indonesia yang di dalamnya mengandung nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh loh.
Sudah tau apa saja minuman herbal tradisional yang kaya manfaat? Sebetulnya sih ada banyak sekali, tapi berikut ini akan dipaparkan 4 pilihan saja sebagai perwakilan dari minuman herbal tradisional yang kaya akan manfaat.
4 pilihan minuman herbal tradisional ini diambil dari Majalah Nyata yang ditulis oleh Dr Mangestuti Agil, Ms, Apt ya. Nikmati hangatnya sajian minuman herbal tradisional ini dan sekaligus ambil khasiat sehatnya juga.
1. Bajigur
Bajigur merupakan salah satu minuman tradisional asal Jawa Tengah yang sudah cukup populer. Minuman ini bisa dibilang minuman favorit bagi masyarakat Jawa Tengah loh. Agaknya, memfavoritkan minuman herbal tradisional ini memang tak berlebihan.
Bajigur memiliki cita rasa yang nikmat dan hangat bila diminum. Tak hanya itu, bajigur pun terbuat dari bahan – bahan yang bisa memberikan manfaat kesehatan bagi kamu loh. Bajigur terbuat dari bahan santan, jahe, daun pandan, dan bisa juga ditambahkan dengan gula jawa dan bubuk kopi.
Jahe sendiri merupakan jenis rimpang yang kaya akan minyak atisiri yang berkhasiat sebagai anti kuman. Jahe juga bisa membantu memperlancar saluran cerna serta mencegah kita dari gangguan perut kembung, termasuk juga bisa menjadi obat anti mual yang super efektif.
Bahkan, penelitian dari India pun berhasil membuktikan bahwa jahe juga punya khasiat untuk menurunkan kadar kolesterol darah loh. Ditambah lagi, penelitian dari Jepang juga membuktikan khasiat jahe yang ampuh dalam menghilangkan rasa sakit, menurunkan tekanan darah, dan juga merangsang kerja jantung.
2. Teh Rosella
Teh rosella dibuat dari rebusan kelopak bunga rosella yang tampak menarik dengan warna merah ungunya. Meski rasanya sedikit masam, tapi cukup segar dan asyik untuk dinikmati loh.
Apalagi, dengan meminum teh rosella ini, kamu pun bisa memperoleh manfaat antioksidan yang banyak terkandung dalam teh ini. Ditambah lagi, teh rosella juga dipenuhi dengan aneka senyawa yang diperlukan oleh tubuh.
Misalnya saja seperti vitamin, mineral dan zat warna golongan antosianin yang dibutuhkan untuk mempertahankan kesehatan sel tubuh. Jadi, selain bisa menikmati segarnya minuman teh rosella hangat, kamu pun bisa mendapatkan manfaat sehatnya.
3. Minuman Secang
Nama minuman secang ini memang berasal dari bahan baku pembuat minuman ini yang berasal dari kayu secang. Kulit pohon secang memang sering dijadikan sebagai minuman dan berbagai macam ramuan obat tradisional karena memang kaya akan khasiat kesehatan.
Kulit kayu secang ini sangat mudah dikenali karena warnanya yang merah. Warna merah ini berasal dari kandungan brazilin, protosapanin A dan sappanon B yang berperan penting dalam menjaga kesehatan sel tubuh manusia loh.
Zat – zat ini pun bekerja sebagai antioksidan yang juga bisa berfungsi sebagai zat anti kangker. Para peneliti pun sudah berhasil membuktikan bahwa zat dalam secang juga berfungsi sebagai anti bakteri yang efektif. Jadi, kalau Anda rajin mengkonsumsi minuman secang, tubuh Anda pun bisa lebih sehat dan kuat.
4. Temu Mangga
Temu mangga adalah sejenis rimpang yang memang masih belum banyak dikenal orang. Banyak orang yang masih sering kesulitan dalam membedakan temu mangga dengan temu putih yang sebetulnya berbeda.
Pada irisan temu mangga, maka bau yang dikeluarkan biasanya lebih khas seperti bau mangga kweni yang harum. Temu mangga mengandung kurkumin yang merupakan zat warna kuning yang bekerja sebagai antioksidan.
Bila dibuat minuman, maka temu mangga ini akan jadi minuman yang sangat menyehatkan. Ini karena antioksidan dalam temu mangga sangat baik untuk kesehatan sel tubuh seseorang.
Sumber : Majalah Nyata
