Menikmati hidangan yang lezat memang jadi kesukaan banyak orang. Tapi, bagaimana kalau kita bukan seorang ahli dalam hal memasak? Duh, bisa jadi masakan kita tak lezat dan bahkan tampilannya pun tidak menarik.
Tunggu dulu, jangan pesimis kalau kamu tak pandai memasak karena ada resep masakan ikan paling praktis namun tetap lezat dan sebagai bonusnya juga tetap masakan sehat. Hmm, padahal, biasanya memasak ikan khan ribet dan cukup sulit ya?
Tapi tidak dengan resep masakan ikan yang satu ini loh. Resep tim ikan salmon jahe ini memang sangat praktis untuk dibuat. Selain itu, rasa ikannya pun akan tetap lezat dan gurih. Dan yang lebih penting lagi, resep ini sangat sehat karena memiliki khasiat detoksifikasi loh.
Khasiat detoks ini terdapat dalam lemon yang kaya akan vitamin C yang merupakan vitamin detoks terbaik. Selain itu, ada juga minyak wijen dan juga bawang putih yang baik untuk merangsang hati dalam memproduksi enzim yang berguna untuk detoksifikasi.
Hmm, komplit bukan kelebihan resep masakan ikan yang satu ini? Sudah praktis, lezat, sehat pula.
Simak juga: Resep Oatmeal untuk Diet
Resep Tim Salmon Jahe
Bahan yang diperlukan :
- 2 potong fillet ikan salmon
- 1 buah lemon (ambil airnya saja)
- ½ sendok teh merica hitam (buat bubuk kasar)
- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok makan soy sauce / kecap
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 ½ sendok makan taosi
- 2 sendok makan jahe (potong sekecil korek api)
- 4 siung bawang putih (cincang kasar)
- 3 batang daun bawang (iris tipis seperti korek api)
Cara membuat :
- Langkah pertama untuk membuat resep masakan ikan dari salmon ini sangat mudah. Lumuri ikan salmon dengan air lemon, garam dan merica hitam, lalu diamkan sejenak selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit, lalu letakkan ikan salmon dalam pinggan tahan panas, kemudian siram dengan soy sauce dan minyak wijen.
- Lalu, taburi juga dengan taosi, jahe, bawang putih dan daun bawang.
- Kemudian, kamu bisa langsung mengukusnya dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai ikan matang.
- Setelah tim salmon jahe matang, segera angkat dan sajikan hangat agar lebih terasa kelezatannya.
Satu resep tim salmon jahe ini bisa untuk 2 porsi. Perkiraan cara membuatnya pun hanya sekitar 25 menit. Cukup cepat bukan? Cara membuatnya pun sangat praktis dan mudah. Jadi, kamu tentu bisa membuat sajian lezat dan sehat ini dengan sempurna.
