Daun pepaya memang dikenal sebagai daun yang memiliki rasa khas bila dimakan. Rasa khasnya ini berasal dari rasa pahitnya loh. Tapi, justru rasa pahit daun pepaya yang khas ini pula yang kabarnya cukup menarik untuk dinikmati oleh sebagian besar orang.
Meskipun, tak sedikit pula yang enggan menelan pahitnya daun pepaya ini sih. Padahal, di balik rasanya yang pahit, kalau dilihat dari kandungan gizinya, manfaat daun pepaya untuk kesehatan sangat besar loh. Mengkonsumsi daun pepaya secara rutin beberapa hari sekali pun bisa jadi gaya hidup sehat yang baik untuk kamu.
Yang paling populer sih, daun pepaya ini dianggap memiliki efek positif bagi ibu hamil dan menyusui. Ini karena daun pepaya memiliki nutrisi yang baik yang bisa membuat produksi ASI bisa lebih lancar dan lebih berkualitas loh. Bagi Ibu yang sedang menyusui, coba nikmati daun pepaya yuk.
Manfaat daun pepaya
Tapi, manfaat daun pepaya tak hanya baik bagi ibu menyusui saja loh. Masih ada manfaat kesehatan lain yang penting bagi kamu. Mau tahu apa saja manfaat daun pepaya yang bisa membantu kamu untuk menikmati hidup sehat? Ini nih.
- Daun pepaya membantu memperlancar ASI bagi ibu menyusui
- Daun pepaya memperlancar kerja organ pencernaan
- Daun pepaya mengatasi tekanan darah tinggi
- Daun pepaya mengobati demam berdarah
- Daun pepaya mengurangi jerawat di wajah
- Daun pepaya mengurangi rasa nyeri saat haid
- Daun pepaya mengurangi resiko penyakit kanker
- Daun pepaya sebagai penambah nafsu makan
- Daun pepaya membantu memperkuat tulang dan gigi
Simak juga: Kombinasi Protein Lengkap untuk Vegetarian
Kandungan Gizi dalam Daun Pepaya
Kandungan gizi dalam tiap 100 gram daun pepaya ada cukup banyak loh, ini nih informasinya buat kamu:
- Energi: 79 kkal
- Protein: 88 gr
- Lemak: 2 gr
- Karbohidrat: 11,9 gr
- Kalsium: 353 mg
- Fosfor: 63 mg
- Zat besi: 1 mg
- Vitamin A: 18.250 IU
- Vitamin B 1: 0,15 mg
- Vitamin C: 140 mg
Cara Menghilangkan Rasa Pahit pada Daun Pepaya
Bagi kamu yang ingin menikmati daun pepaya, tapi tak tahan dengan rasa pahitnya, ada tips hebat nih yang pas buat kamu. Ini dia cara menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya yang cukup mudah untuk dilakukan. Ada beberapa cara yang bisa kamu pilih loh. Pilih salah satu saja boleh tuwh.
- Cara pertama, campurkan daun pepaya dengan garam dapur lalu remas sampai keluar airnya.
- Cara kedua, bisa dengan merebus daun pepaya bersama daun jambu biji, dengan jumlah lembaran daun jambu biji 3 kali jumlah lembaran daun pepaya
- Cara pilihan yang ketiga, rebus daun pepaya bersama 1 genggam tanah liat atau batu bata, lalu cuci hingga bersih jika sudah ingin dimasak ya.
